DOMAINE DE LA CHAISE
Appellation Touraine Contrôlée
Blanc
DÉGUSTATION : Très belle robe orangée. Nez de cerise, agréable en bouche, très coulant.
Convient avec une charcuterie, une volaille, une viande blanche avec des grillades ou encore une pizza ou l'été comme rafraîchissement.
Sa longévité peut être de 2 ans.
VINIFICATION : Ce vin a été vinifié comme un vin blanc. C'est-à-dire que l'on a pressé le raisin immédiatement après la récolte . Les cépages constituant ce vin sont :
- LE GAMAY
- LE PINEAU D'AUNIS
- LE GROLLEAU